优选首页>健康养生>男性>饮食> 走出牛奶误区打造新“钙”念

走出牛奶误区打造新“钙”念

分享到:

中国有半数以上的人不清楚、不警觉骨骼的健康问题,尤其在年轻女性中,7成以上每天运动不到半个小时,也很少摄入钙含量高的食物。这些生活习惯会让钙质流失,让骨质老化。

高钙奶比一般牛奶好?

这种说法其实并不正确,牛奶杯视为钙质吸收的最佳来源,是因为牛奶中的钙与磷的吸收比例是最标准的,一旦在牛奶中加入更多的钙质,范儿会导致钙磷吸收不平衡,因此高钙牛奶并非高钙一筹。矫枉过正并非可取之道。

喝牛奶拉肚子就不能继续喝牛奶了?

有不少人一喝酒奶就会造成腹泻,久而久之就再也不碰牛奶了。其实这样是不对的。主要这些人体内缺乏分解乳糖的微量元素才会导致腹泻。其实只要循序渐进地喝牛奶会改善自己的体质。喝牛奶时从少量开始,之后每天加一点,让肠胃慢慢适应。这样就可以更容易地吸收牛奶中的钙质了。

鲜奶中营养更足?

很多人总认为,比起保久乳或奶粉,喝鲜奶更营养。事实上,消毒奶、奶粉的钙质与蛋白质等含量,不逊色于鲜奶。换言之,三者的营养含量是“平分秋色”。专家表示,与鲜奶相比,消毒奶多了一道高温杀菌手续,延长保存期限,高温过程中虽会破坏维生素C,却无损其他营养素。更何况维生素C富含于许多蔬果中,牛奶非主要来源,只要多吃蔬果,喝消毒奶一样能补充营养。 

奶酪、奶油、炼乳都能补钙?

从数字来看,每100CC的动物性奶油,钙含量仅为23毫克、植物性奶油3毫克、奶茶约11毫克、奶精为1毫克,与纯牛奶相比,就都少得可怜了。因此有奶不代表就有钙。想补充良好钙质,还是从100%纯牛奶喝起。

补钙会增加结石危险?

补钙不会增加结石的风险,只有摄入太多胆固醇才能引起结石。基本上补钙适用于所有人,消化性溃疡病人、高血压、糖尿病病人可以按照一般原则补钙,但是洗肾病人、尿结石、肾结石病人应该在医嘱下补钙。

牛奶当水喝补钙效果好?

那既然牛奶能补钙,当水喝也就能补充更多钙质了?其实牛奶喝得越多,越容易造成蛋白质的过量,给肾脏造成更多的负担。每天补钙的量应该在2000~2500毫克,补充过多钙质可能导致营养失。 

分享到:

推荐文章:

更多精彩