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新西兰 烧与烤的原汁原味

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正如法国的浪漫,德国的严谨,从饮食中也以体现出民族性格。那么新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称。在这里,阳光充足,降雨充分,遍布全岛的火山灰土壤肥沃丰饶,令新西兰成为农业与畜牧的天堂。自然原汁原味是对这里最好的诠释。而大海则源源不绝地为新西兰送来鲜美的扇贝、笛鲷、鲔鱼以及其它味道鲜美的鱼类。

新西兰的烹饪方法主要以西餐为主,与中餐相比简单多了。新西兰人喜欢烧烤,在夏天通常是以烧烤方式用餐。牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来 烧一通。另外还有种烹调方式值得一提,新西兰拥有特殊的地热,在毛利人的饮食文化中,利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。

新西兰羔羊肉被许多厨师誉为全世界最好的羊肉,而品尝这种美味的最佳地点莫过于当地的某家咖啡馆或餐厅了,可以尝到最新鲜最优质的新西兰羔羊肉。

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