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法兰西情人 芒果慕斯

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轻轻的咬一口芒果的果香,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。慕斯是英文mousse的译音,这种奶冻式的甜点最早出现在美食之都法国巴黎甜点大师手中。他们创造出了慕斯这种全新的西点,最成功的是赋予了这种甜品一个好听浪漫的名字——慕斯。

芒果的果香袭来,咬下去一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。因为慕斯里面不含面粉,所以实际上它并不是蛋糕或面包。而且慕斯的制作不需要烘烤,但需要置于冰箱里存放。在炎热的夏季,冷冻的慕斯要比其他烘培产品更受欢迎;即使在冬天,慕斯对人的诱惑程度也毫不逊色。

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