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英国特色美食大盘点

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英国人的口味比较清淡,他们喜欢清炖的菜肴。餐桌上的菜品无需很多,但是质量一定要精,并且讲究原汁原味。

英国的特色美食有软炸鱼、炸土豆条、烤牛肉及约克布丁等。英国人的主食是英、法式西餐,而副食品一般是牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸡蛋、野味、黄瓜、生菜和水果等。

比目鱼:在欧洲享有极大声誉,主要做法是在鱼身上涂抹小麦粉,然后用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。

烤牛肉:采用新鲜上等的牛里脊为原料,添加芥末烤制而成,吃时配有带咸味的约克夏布丁蛋糕,用来蘸吸盘中的汤,是当地最富有特色的美食,香嫩好味,口感极佳,大受欢迎。

绿豆子煎饼:采用豆角、芝士、面粉、鸡蛋为原料制作而成,口感层次感丰富,很好吃。

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