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温哥华 邂逅加拿大味道

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加拿大的温哥华丰富的多元文化让这里的餐饮别具一格。不管是喜欢用当地新鲜的食材烹制的西海岸美食,还是欧式菜肴,迷恋地道的亚洲美食或是欣赏多元融合的口味,各种味蕾在温哥华都会得到满足。

最能代表温哥华本土美食文化的源于太平洋西北部地区的西岸菜。强调以最新鲜和美味的材料入肴,尤以海产类为主角,例如太平洋鲑鱼、银鳕鱼等,是游客必尝的地道美食。这里的海岸一年四季都供应鲜活的海鲜:鲑鱼、帝王蟹、黄金蟹、淡菜、牡蛎等,新鲜的食材经过大厨的烹饪。市内很多酒店以至大小餐厅均提供西岸佳肴,有丰富的菜式供游客选择。

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