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德国人的厨房 惊艳你的双眼

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曾经听过一个笑话:一位中国人到德国 留学,与一位德国人为邻居。几天后, 国人厨房里香气四溢的味道馋坏了德国人,于是德国人拿着小本子过来讨教, 国人大显身手了一翻后,德国人还是摸不 着头脑,追问着:“盐放多少克?油放多少克?水放多少毫升?……”中国人膛目结舌,无以作答。后来他到德国人的厨房去指点,发现厨房像个实验室,量杯、量筒一应俱全,还有厨具刀具森然排列,俨然一个兵器库......最后中国人发现自己不会做菜了。

德国人每家每户都有许多不同大小的锅,盆。煎肉排,煮土豆,煮汤,煮菜汁,等等,不同的饭菜用不同的锅。 德国主妇在厨房里不是做饭,简直就是做化学实验,温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全;食材,不论果、蔬、肉、骨,撕、拉、拔、削、剁;形状,不计 方、条、圆、扁、片、块、丝、角,德 国主妇们都有一定的专属工具,要人省时省力。

乡村土豆遇见高端、洋气的神物后,变得如此国际化了,有木有?!

瞧这砧板多么地人性化!切完就直接拨入铁盘,或者我们平时切出不要的皮、籽等可以暂入内哦!

面包也有等分器(这只是其中一种面包切分器),德国的人精准主义处处可见!

嘿嘿,豆角也有专物伺候呢!

最神气就是葱,居然也有专门的葱花剪。

这就是德国人厨房的一角,“术业有专攻”用到这些用具上一点都不夸张,而且真的是精确到极致。在德国人的世界中,似乎没有“适量”一词。

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