优选首页>寰宇美食>畅饮吧>微醺味道> 品饮威士忌的国别特质

品饮威士忌的国别特质

分享到:

农业文明进化到一定程度的时候,谷物的富裕酝酿出这深沉的威士忌。麦芽、黑麦、玉米是深沉最初的形态。威士忌如绅士,又像成熟的男人,越品味越有故事。不同国别、不同酒龄的威士忌给人的感觉也不尽相同。品饮威士忌,就是要找到那个属于自己的味道。

没有人知道第一个做出威士忌的人是谁,从有记载爱尔兰作为最早做威士忌的国家,到如今出产威士忌的各国,每一个国家的威士忌都有着独特的风格气质、韵味标签。

爱尔兰:

爱尔兰威士忌的风格,如爱尔兰人的性格,浓烈厚重,但完全无烟熏味。爱尔兰的威士忌谷物类型多,堪称调和威士忌的典范。

苏格兰:

苏格兰人执着坚持苏格兰威士忌须经3年以上熟成于橡木桶内。这里酿造的威士忌多以单一麦芽为主,口味浓重,烟熏味重是苏格兰威士忌的特点。

美国:

美国最出名的威士忌是被年轻人深爱的波本威士忌,波本地区出产的威士忌口感清新微甜,利口顺滑;而厚重的黑麦威士忌是美国威士忌的又一特色。

日本:

除了日本清酒,这里是亚洲威士忌基地。日本人坚持用苏格兰制作工艺,略改进成为自己的风格,烟熏味较轻是日本威士忌区别于苏格兰威士忌的地方。

加拿大:

这里酿制的威士忌大都是调和谷物威士忌。加拿大威士忌给人的感觉很随和,口感清淡,入口顺滑。 

分享到:

推荐文章:

推荐食材