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射手月的鸡尾酒 龙舌兰日出

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本月进入射手月,不妨来一款与射手座气质相符的鸡尾酒品饮。那么非龙舌兰日出(tequila sunrise)莫属。这种以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为主要原料的鸡尾酒。颜色以红黄为主,个性鲜明颜色跳跃。据说当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒,使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。

调制龙舌兰日出,需要龙舌兰酒45ml;橙汁(补足剩余);石榴糖浆2勺

制作方法:

首先将龙舌兰酒、橙汁倒入酸酒杯中调和;

用勺子装上石榴糖浆后,沿着杯壁慢慢倒入,使石榴糖浆沉入杯底。

这款龙舌兰日出与依古斯所作的名曲相同。在日本热带鸡尾酒大流行时期,某生产商将其作为热带鸡尾酒的一个品种进行销售,正好与全国的流行趋势相吻合。

在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖浆,从侧面看是一款非常漂亮的饮品。相反,如果盛装在底部宽大的坦布勒杯或葡萄酒杯中的话,则需要大量的石榴糖浆。如果将石榴糖浆慢慢注入杯中,像普斯咖啡那样分离颜色,就可调和出具有晕色效果的鸡尾酒来。这种个性鲜明的鸡尾酒确实与射手座性格相符。

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