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酒香咖啡冰棒

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菜谱来源:厨房故事

食材 (10 份数)

250毫升奶油(分次使用)、100毫升甜炼乳、300毫升咖啡、100毫升百利巧克力酒、100克牛奶巧克力、

步骤:

1.在大量杯中将部分奶油与炼乳混合。将1汤匙混合物放入冰棒模具中,放入冰箱冷冻至少20-30分钟。

2.混合咖啡、百利、更多奶油与剩余炼乳混合物。将百利混合物放入冰棒模具中至快满。

3.粗略切碎巧克力。用低温在小锅中加热剩余奶油,加入巧克力,搅拌至融化。将融化后的巧克力加入每个冰棒模具中。加盖后插入冰棒棍,放入冰箱冷冻4-6小时。

4.从冰箱取出模具并放在热水中片刻,以便取出冰棒。佐一杯百利酒享用!

 

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