优选首页>寰宇美食>菜谱> 传统意式小菜 芝士焗番茄

传统意式小菜 芝士焗番茄

分享到:

 

出品/味觉大师

 

食材

 

橄榄油15g、番茄2个、蒜2颗、洋葱半个、黄瓜半根、罗勒叶1小把、Parmesan芝士碎1汤匙、盐和黑胡椒适量、

 

步骤

 

1.平底锅放橄榄油烧热,放入略蒜米、洋葱粒及黄瓜粒,中火炒2分钟,用盐和黑椒碎调味后,盛出,拌入罗勒叶及Parmesan芝士碎,备用。

2.番茄切头去尾,涂上橄榄油、盐及黑胡椒调味。

3.将炒好的蔬菜放在番茄上,放入烤箱内,180℃烤3~4分钟至表面金黄,即成。

 

小贴士

 

1番茄顶上还可以放一些风干火腿或者海鲜来提味。

分享到:

推荐食材