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蓝莓牛肉丸

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蓝莓牛肉丸的做法

菜谱来源:豆果美食-蓝莓牛肉丸

食材:

牛肉馅200g,烤肉酱50g,粗芥末籽1小勺,面包屑15g,牛奶4大勺,蓝莓酱适量

 

制作步骤:

1.将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅。

 蓝莓牛肉丸的做法图解1

2.加入烤肉酱,用筷子搅拌均匀。

 蓝莓牛肉丸的做法图解2

3.接着放入1小勺粗芥末籽。在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中。

 蓝莓牛肉丸的做法图解3

4.用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状。

 蓝莓牛肉丸的做法图解4

5.依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中。

 蓝莓牛肉丸的做法图解5

6.放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出。

 蓝莓牛肉丸的做法图解6

7.蘸取蓝莓酱即可食用。

 

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