优选首页>寰宇美食>菜谱> 土豆烧鸡

土豆烧鸡

分享到:


土豆烧鸡
一道很常见的家常菜 菜的汤汁搭配上米饭,或者是一碗面,第一顿饭很简单就搞定啦 对于上班族或者单身人士来说真的很实用哦!
 家常菜 下饭菜
食材清单
  • 鸡块500g
  • 土豆3个
  • 青椒1-2个
  • 红椒1-2个
  • 葱姜蒜少许
  • 花椒少许
  • 大料少许
  • 冰糖少许
  • 干辣椒少许
  • 香菇少许
  • 生抽少许
  • 老抽少许
  • 耗油少许
制作步骤共7步

1

鸡块冷水下锅放两片姜片焯一下。


2

热锅烧油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、冰糖,翻炒出香味,然后放入焯好的鸡块爆炒。


3

倒入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。


4

倒入啤酒和香菇,大火烧开转小火慢炖半小时。


5

半小时后加入土豆继续炖15分钟。


6

15分钟后加入青椒和红椒大火翻炒收汁。


7

完成


分享到:

推荐食材