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澳大利亚 三圣女赤霞珠干红葡萄酒2006

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产地澳大利亚——麦克拉伦山谷

酒庄:Geoff Merrill

品种赤霞珠

酒品类型:干型

酒精度:14.5%vol

色泽:浓郁红紫色

香味:黑莓、香草、太妃糖、辛香料

美食搭配:牛排,羊肉,烧烤

橡木桶陈酿:14个月

酒评:散发浓烈黑醋粟、茴香、胡椒以及加强烟熏橡木的香味,热带

水果味浓郁,充分展现出黑橄榄、薄荷、李子和紫罗兰的香气,单宁

柔顺。

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 品鉴笔记:挑选精选优质葡萄园的赤霞珠。选择最好的时机安排采摘,进行压榨发酵。14个月的法国橡木桶陈酿后,使2006年份三圣女赤霞珠呈现伴随者紫色光圈的砖红色的中等浓郁酒体,散发出浓烈的黑醋粟、茴香、胡椒以及加强烟熏橡木的香味,热带水果味浓郁。结实的单宁和强韧酸度保证了此款酒近6的窖藏潜力。

Geoff Merill酒庄拥有4英亩葡萄园,位于著名的西拉子圣地——麦克拉伦山谷,面向纯净的圣文森特湾Gulf St Vincent的海滩,背靠连绵起伏的洛福迪山脉Mount Lofty Ranges,形成典型地中海气候,加上上帝恩赐的连绵起伏的山丘地形,被誉为“澳洲的罗纳河谷”。超大规模的天然花园绿草如茵,花团锦簇景色宜人。是Geoff 先生倾注多年心血,实现酿酒梦想,引以为豪的地方。“我们根据每个山丘不同的坡度、日照时间、土壤沙质选定最适宜栽种的葡萄品种。”1500平方米巨大的地下酒窖竣工于1998年,完全保留了托斯卡纳风貌,储存着酿酒师的得意之作。

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